Nektarynki często mylone są z brzoskwiniami przez swój wygląd i smak. Różnica jest jednak bardzo widoczna, ponieważ nektarynki mają gładką skórkę (brzoskwinie mają lekki meszek na skórce) i słodki, soczysty miąższ. To owoc pochodzący z Chin, którego uprawa szybko rozprzestrzeniła się na cały świat. Obecnie nektarynki rosną także w Europie, w tym na przykład w Hiszpanii, Francji, czy we Włoszech. Są niezwykle smaczne, a przy tym łatwo dostępne przez cały rok i bogate w cenne dla zdrowia składniki, dlatego w cateringu dietetycznym często stanowią istotną część jadłospisu, szczególnie dla osób lubiących słodkie i zdrowe akcenty. Poznaj więc kaloryczność nektarynek, ich wartości odżywcze i odkryj, co daje ich obecność w codziennej diecie pudełkowej.
Ile kalorii ma nektarynka w diecie pudełkowej?
Jednym z głównych powodów, dla których nektarynka pojawia się w posiłkach cateringu dietetycznego, jest jej niska kaloryczność. 100 g nektarynka kcal ma około 44. Jednak owoce te ważą najczęściej 120-150 g, więc 1 nektarynka kalorii może mieć około 60. To sprawia, że owoce są idealną przekąską dla osób, które nie tylko chcą utrzymać swoją aktualną wagę, ale też zrzucić zbędne kilogramy. Zarówno w pudełkowej diecie redukcyjnej, jak i w innych programach żywieniowych, chętnie się je wprowadza jako dodatek do sałatek, różnego typu potraw, czy nawet koktajli.
Jakie są wartości odżywcze nektarynek w diecie pudełkowej?
W diecie pudełkowej nektarynka makro ma zrównoważone, dzięki czemu korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Węglowodany, w większości to naturalne cukry jak fruktoza i glukoza, dostarczają niezbędnej energii. Błonnik jest ważny dla zdrowia układu pokarmowego, wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Zawartość białka w nektarynce jest niewielka, ale w połączeniu z innymi produktami, w tym z jogurtem naturalnym, owoc ten może przyczynić się do optymalnej podaży tego cennego składnika na diecie pudełkowej. Warto też podkreślić, że nektarynki zawierają minimalne ilości tłuszczów, dzięki czemu nie obciążają układu pokarmowego. Charakteryzują się przy tym sporą ilością wody, co działa orzeźwiająco i wspomaga hydratację organizmu.
Poza tym nektaryny witaminy i minerały zawierają takie jak:
- witamina C – wspomaga układ odpornościowy, przyspiesza gojenie ran i wspiera walkę z wolnymi rodnikami,
- witamina A – wspiera zdrowie oczu, skóry i układu odpornościowego,
- witamina K – ważna w procesie krzepnięcia krwi,
- potas – reguluje ciśnienie krwi i wspomaga funkcjonowanie mięśni,
- magnez – wspiera pracę układu nerwowego,
- wapń – jest ważny dla zdrowia kości i zębów.
100 g nektarynki wartości odżywcze ma następujące:
- 1 g białka,
- 0,3 g tłuszczu,
- 10 g węglowodanów,
- 1,5 g błonnika,
- 7 mg witaminy C,
- 190 mg potasu,
- 9 mg magnezu,
- 6 mg wapnia.
Co daje jedzenie nektarynek w diecie pudełkowej?
Nektarynki są niskokalorycznymi owocami, których po prostu nie może zabraknąć w jadłospisie diety pudełkowej. Dzięki bogactwu witamin i minerałów poprawiają trawienie, wspierają odporność, regulują ciśnienie krwi i chronią wzrok. Nektarynki właściwości zdrowotne w diecie pudełkowej wykazują również przez wysoką zawartość wody, która usprawnia procesy usuwania toksyn, co pozytywnie wpływa na pracę nerek i układu moczowego. Umiar w ich jedzeniu jest jednak bardzo ważny, bo zawierają naturalne cukry i na pewno ograniczyć trzeba ich obecność w jadłospisie osób z tendencją do skoków glikemii.