Co można spożywać przy dnie moczanowej? Jakie produkty są zakazane przy tym schorzeniu? Podpowiadamy!
Jakie zasady ma dieta moczanowa?
Dieta moczanowa to sposób żywienia opracowany dla osób zmagających się z dną moczanową, podagra inaczej lub artretyzm. Zastanawiasz się, z czego powstaje dna moczanowa? To choroba powodowana odkładaniem się złogów kwasu moczowego w stawach, ścięgnach, więzadłach i nerkach. Warto zauważyć, że dna moczanowa często występuje wraz z innymi schorzeniami, w tym na przykład z cukrzycą typu drugiego, nadwagą, otyłością, czy przy nadciśnieniu tętniczym. Poza tym dna moczanowa może występować w różnej postaci. Czasami są to guzki dnawe, a czasami kamienie nerkowe. Typowymi objawami tego schorzenia są silne dolegliwości bólowe pojawiające się najczęściej w nocy lub o poranku, które mogą przeciągać się nawet do kilku godzin. Do tego mogą dojść też obrzęki stawów, ograniczona ruchowość w stanie, czy ogólne pogorszenie samopoczucia. Leczenie dny moczanowej opiera się w dużej mierze na przyjmowaniu środków farmakologicznych. Jednak istotne jest również to, by dna moczanowa dieta była prawidłowa. Co to oznacza? Jak powinna wyglądać dieta moczanowa? Na pewno należy skupić się na tym, by zredukować spożywanie produktów zawierających duże ilości puryny. Kluczowe będzie stosowanie produktów o łagodnym smaku. Posiłki najlepiej przygotowywać za pomocą gotowania, pieczenia lub duszenia. Musimy zastanowić się na tym, kwas moczowy jak obniżyć. Uda nam się to stosując dietę zawierającą optymalne proporcje białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów. Eksperci zachęcają do tego, by przy prawidłowej masie ciała dieta moczanowa opierała się na węglowodanach w liczbie 50-55%, tłuszczu – 35% i białku na poziomie 15-20%. Istotne jest również to, by dieta przy podwyższonym kwasie moczowym wiązała się z regularnym spożywaniem posiłków. Jeść trzeba w równych odstępach czasu, a optymalna ilość posiłków na dzień to 4-5. Dobrze jest też pamiętać, by ostatni posiłek zjeść na około cztery godziny przed snem. Dzięki temu kwas moczowy nie będzie gromadził się w nocy.
Dna moczanowa co jeść?
Skoro zdążyliśmy ustalić, że dieta przy tym schorzeniu ma istotne znaczenie, to nie pozostaje nam nic innego, jak określić, co jeść aby obniżyć poziom kwasu moczowego. Dna moczanowa co jeść? Podstawą dobrej diety będą owoce i warzywa. Tak naprawdę możemy jeść praktycznie wszystkie owoce przy dnie moczanowej, ponieważ zawierają witaminę C, błonnik pokarmowy i kwas foliowy. Są one niezwykle ważne w profilaktyce podagry. Wyjątek stanowi rabarbar, ponieważ jego wcale nie zaleca się spożywać. Jeśli zastanawiasz się, czy przy dnie moczanowej można jeść banany, to odpowiedź brzmi TAK, ale w ograniczonej ilości. Spożycie melonów też lepiej zminimalizować. Z kolei jedząc warzywa, sprawimy, że dieta na obniżenie kwasu moczowego dostarczy witamin z grupy B, fosforu, potasu i polifenoli. Warto jednak zachować umiar w przypadku dyni, soczewicy, czerwonej kapusty, jarmużu, czy fasoli (biała i zielona). Tym, co powinno się jeść przy dnie moczanowej,są też produkty mleczne niskotłuszczowe. Śmiało można sięgać po jogurty naturalne, mleko, kefiry, maślanki i serki wiejskie. Inne produkty dozwolone przy dnie moczanowej to chude mięso, zwłaszcza drobiowe i niskoprzetworzone produkty zbożowe. Możemy jeść chleb razowy, makarony pełnoziarniste i grube kasze. Poza tym
dieta dla osób z dną moczanową powinna bazować na zdrowych tłuszczach roślinnych. Warto przygotowywać dania na dne moczanową na oliwie z oliwek, oleju lnianym lub rzepakowym. Wskazane jest też jedzenie orzechów włoskich i pestek słonecznika.
Czego nie wolno jeść przy dnie moczanowej?
Każdy, kto musi zmagać się dną moczanową, powinien wiedzieć, że niektóre produkty mogą zaostrzać objawy. Jeśli zatem chcemy ograniczyć dolegliwości bólowe, to lepiej od razu dowiedzieć się, czego nie wolno jeść przy dnie moczanowej. Zatem jaka dieta przy dnie moczanowej będzie dla nas najlepsza? Z pewnością taka, nie obejmuje tłuszczu zwierzęcego. Niewskazane jest wykorzystywanie smalcu i masła. Inne produkty zakazane przy dnie moczanowej to tłuste i przetworzone mięso. Z diety lepiej wykluczyć wszelkiego typu wędliny, konserwy, cz galarety. Nie zaleca się jedzenia galarety, wywarów z kości i mięsa, podrobów i dziczyzny. Dodatkowo tym, czego unikać przy dnie moczanowej są ryby i owoce morza. Szczególnie powinniśmy uważać na wędzone ryby, sardynki, śledzie i szproty. Na artretyzm dieta nie może wiązać się z piciem słodzonych napojów. Poza tym jeśli objawy się zaostrzają, to konieczna jest rezygnacja z jedzenia roślin strączkowych, szpinaku, pora i brukselki.