Dieta zawsze kojarzy się z ograniczeniami żywienia, co ma automatycznie prowadzić do redukcji wagi. Nie należy zapominać o tym, że prawidłowo zbilansowana dieta ma po prostu wpływ na organizm, jego zdrowie i samopoczucie. Są wartości odżywcze, których nie powinno brakować w produktach spożywczych i produkty, których nie może zabraknąć w zbilansowanej diecie.
Jak powinna wyglądać zbilansowana dieta?
W prawidłowo zbilansowanej diecie, wbrew pozorom nie może brakować węglowodanów. To one dodają energii organizmowi. Dostarczają energię dla mózgu, erytrocytów i rdzenia nerwowego. Węglowodany są wykorzystywane także przez tkankę mięśniową, serce, nerki, wątrobę i jelita. Zapotrzebowanie na węglowodany zależy od wieku, stanu zdrowia, stanu fizjologicznego i aktywności fizycznej. Przyjęło się, że dobowe spożycie węglowodanów przyswajalnych nie powinno być niższe niż 130 g.
Prawidłowo zbilansowana dieta powinna zawierać tłuszcze. Tłuszcze dostarczają organizmowi związki, które są niezbędne do rozwoju i utrzymania zdrowia. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy i linolenowy. Są również bogate w witaminę A, D, E oraz K. Zdrowe tłuszcze znajdują się w takich produktach jak: ryby, awokado, jaja, ciemnozielone warzywa, czy mielone siemię lniane.
Zbilansowana dieta musi być także bogata w białko. Białko w organizmie stanowi główny składnik krwi, limfy, a także wielu związków aktywnych biologicznie. Ponadto odgrywa ono bardzo ważną rolę w przypadku układu immunologicznego. Nie ma nic dziwnego w tym, że jest podstawą prawidłowo zbilansowanej diety. Białko można znaleźć w rybach, mięsie, jajach, mleku i wyrobach mlecznych.
Prawidłowo zbilansowana dieta powinna zawierać szereg składników mineralnych i witamin. Codzienna dieta musi być bogata w: cynk, jod, magnez, miedź, selen, żelazo, wapń, a także w takie witaminy jak: A, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C oraz D.
Znaczenie wody w diecie
Poza powyższymi składnikami diety, bardzo ważne jest picie wody. Woda pełni wiele funkcji w organizmie człowieka. Kontroluje pracę całego organizmu. Ponadto to właśnie w wodzie rozpuszczają się wszystkie substancje odżywcze i to właśnie w niej są transportowane do poszczególnych komórek ciała. Woda utrzymuje stałą temperaturę ciała. Woda jest bardzo ważnym kompozytem płynów ustrojowych, takich jak płyn mózgowo-rdzeniowy, czy wody płodowe.
Mówi się, że dorosła osoba każdego dnia powinna wypijać 2,5 litra wody. Niektórzy podają, że nieco mniej. W każdym razie ważne jest, aby pić ją codziennie. To dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i dobrego samopoczucia. Nie wspominając już o wyglądzie, na który poziom wody w organizmie też wyraźnie oddziałuje.
Prawidłowo zbilansowana dieta wpływa nie tylko na odchudzanie, z czym jest tak bardzo kojarzona. Ma to znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, dobrego samopoczucia i wyglądu. Na przykład brak wody objawia się suchą skórą, a sucha skóra nie wygląda atrakcyjnie. Na skórze można też zauważyć brak wielu witamin. Warto zatem zadbać o zdrowe odżywianie, oparte na zasadach prawidłowo zbilansowanej diety.