Pomidor to popularne warzywo spożywane na całym świecie. Jest jednocześnie wszechstronnym składnikiem kulinarnym. Można go jeść na surowo, po ugotowaniu, upieczeniu, a nawet w formie sosu. Jest podstawowym składnikiem zupy pomidorowej, o czym świadczy, chociażby jej nazwa. Sprawdź, ile kalorii ma to smaczne i zdrowe warzywo, a także, jakie ma wartości odżywcze.
Dlaczego pomidory są podstawą diety pudełkowej?
Co zawierają pomidory? Przede wszystkim mnóstwo witamin, a jedną z nich jest witamina C, niezwykle potrzebna do przemiany materii. Ma ona także wpływ na utrzymanie zdrowego układu odpornościowego. Pomidory zawierają także potas, wapń, magnez oraz witaminy z grupy B. Są bogate w antyoksydanty, które zapobiegają uszkodzeniom komórek. Zmniejszają też ryzyko wystąpienia chorób związanych ze starzeniem się organizmu. Zalecana dzienna ilość pomidorów to 2-3 sztuki. Jest to dawka, która zapewnia odpowiednią dla organizmu ilość witamin i składników odżywczych.
Ponieważ pomidory są bardzo zdrowe, często pojawiają się w cateringu dietetycznym. Można je znaleźć w diecie wegetariańskiej, wegańskiej, zdrowej diecie, a także w diecie na odchudzanie. Najczęściej występują jako dodatek do sałatek czy innych dań. Ponieważ bardzo dobrze pasują do wielu warzyw i pozostałych produktów spożywczych, z wykorzystaniem ich można przygotowywać rozmaite potrawy.
Jakie wartości odżywcze mają pomidory?
Czy pomidor ma węglowodany? Ma nie tylko węglowodany, ale również białko, błonnik, a nawet tłuszcz. W 100 g pomidorów znajduje się 0,88 g białka, 0,20 g tłuszczu, 3,89 g węglowodanów, 1,2 g błonnika. Nawet zjadając jednego średniej wielkości pomidora, można dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość wartości odżywczych. A pamiętajmy, że dziennie możemy jeść nawet 3 pomidory. Dla urozmaicenia smakowego warto spożywać to warzywo w najróżniejszej postaci, dodając je do różnych posiłków. Pomidor bardzo dobrze smakuje w sałatce lub jako dodatek do kanapki. Jednak pomysłów na wykorzystanie go w codziennych posiłkach jest znacznie więcej.
Czy pomidor ma kalorie?
Pomidor ma kcal, ale jest ich naprawdę mało. Średniej wielkości warzywo waży ok. 150 g., a taka porcja zawiera blisko 27 kcal. Dzięki temu można go jeść nawet codziennie, nie obawiając się nagłego i dużego wzrostu poziomu tłuszczu. Z tego powodu pomidory mogą być spożywane także w czasie odchudzania i będąc na innej diecie. Niska kaloryczność pomidorów jest dodatkowym powodem, dla którego warzywo to tak często pojawia się w różnego rodzaju dietach pudełkowych.
Podsumowanie
Pomidory są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Zawierają witaminę C, A, K, witaminy z grupy B, potas, magnez, żelazo. Wspomagają pracę serca i układu trawiennego, a do tego korzystnie wpływają na skórę. Można spożywać je na wiele sposobów na surowo i po obróbce termicznej. Pomidory są podstawowym składnikiem diet pudełkowych zamawianych przez osoby z problemami zdrowotnymi, jak też dbające o swoją linię i zdrowie.